【じゅだレシピコンテスト2位】じゅだれ 牛煮込

材料

・牛肉       -  400g程度
・こんにゃく    -   1枚
・人参       -  半本
・しいたけ    -  1パック
・水        -  適量
・じゅだれ    -  適量
・ネギ       -  適量

作り方

  1. 牛肉をお湯で3度に分けて湯通しする。
  2. こんにゃくと牛肉を適度な大きさに切り、材料が隠れるくらいの水を入れて、蓋をして弱火で1時間コトコト煮ます。
  3. じゅだれを入れ弱火でコトコト煮て好みの味になったら、完成!盛り付けたらネギをいっぱいのせましょう☆

ワンポイント!

2016年6月19日に開催された「第1回じゅだレシピコンテスト」の2位獲得レシピです!

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