鱈の豆乳みそ鍋

材料

       4人前
・鱈の切り身  -  4切れ
・雪菜     -  適量
・にんじん   -  適量
・えのき    -  適量
・しいたけ   -  適量
・まいたけ   -  適量
・ねぎ     -  適量

・スープ・
☆豆乳     -400ml
☆水      -500ml
☆みそ     -大さじ2
☆なかむラー油 -大さじ4
☆酒      -大さじ2
☆顆粒だし   -小さじ2

作り方

鱈の豆乳みそ鍋

  1. 鱈は塩をふりかけて5分~10分おき、湯引きしておく
    鱈の豆乳みそ鍋
  2. 鍋で☆を合わせて、煮立てる
  3. 全ての具材を入れて蓋をし、火が通ったらできあがり
なかむラー油

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