万能調味料「じゅだれ」「なかむラー油」等を使った美味しいレシピをお届けします。
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じゅだれだけで完璧チャプチェ
材料
・牛肉 - 100g
・たけのこ水煮 - 50g
・にんじん - 1本
・乾燥きくらげ - 適量
・春雨 - 180g
・たまねぎ - 1/2個
・小松菜 - 1袋
・炒め油 - 適量
・じゅだれ - 適量
作り方
乾燥きくらげは袋の表示の通りに、適量を水でもどす
牛肉・にんじん・たまねぎを細切りに、きくらげは食べやすい大きさに、小松菜は4cmくらいの長さに切る
春雨をお湯にいれてやわらかくしておく
牛肉→野菜(小松菜以外)の順に具材を炒める
具材に火が通ったら、お湯を切った春雨を入れて、じゅだれを入れて全体の味をみながらなじませる
最後に小松菜を入れてさっと火を通したら、できあがり!!
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じゅだれ
材料:
牛肉
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にんじん
,
玉ねぎ
,
春雨
,
たけのこ
,
小松菜
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