ちょっと大人のまいたけもちピザ

作り方

1. 市販の切り餅を半分にきり、さらに横から包丁を入れて半分に切る
   
2. フライパンにならべて、もちがくっつくように水を少量ふきかける
   
3. 弱火でフライパンに接してる面がこんがりするまで焼き、ひっくり返してさらに焼く（ふくれてきたら包丁で切れ目をいれて空気をぬく）
   　
4. 両面こんがりしたら、ラー油をぬって、具をのせて、フタをして、チーズが溶けたらできあがり！
   

ワンポイント！

焼く際の水は、小さじ１より少ない量をお勧めします。
多いと餅がベチャっとなってしまうので、手についた水を上から払いかけるくらいで良いと思います。

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なかむラー油（ウルトラー油） 材料: 玉ねぎ, チーズ, もち, きのこ