レンジで簡単タッカルビ

材料

     (2人前)
・鶏もも肉  - 1枚(約300g)
・にんにくの芽- 1束(約100g)
・たまねぎ  - 1/2個
・えのき   - 1袋

たれ
☆なかむラー油- 大さじ4
☆みそ     - 大さじ1
☆ごま油    - 小さじ1
☆砂糖     - 少々
☆醤油     - 小さじ1

作り方

  1. 鶏肉を一口大に切る
  2. にんにくの芽は3cmくらいの長さに切る
  3. たまねぎを薄切りにして、えのきの根元を切る
  4. 耐熱のボールに☆の調味料をあわせる
    レンジで簡単タッカルビ
  5. 具材を全て④のボールに入れて全体にからめる
    レンジで簡単タッカルビ
  6. 平らにならして、ふんわりとラップをかけてレンジで8分加熱する
  7. 8分後一度とりだして、混ぜ合わせ、再度4分加熱して、鶏肉に火が通ったらできあがり!

ワンポイント!

*電子レンジによって火の通り具合がちがうので、時々まぜて様子をみながらの加熱をお勧めします。

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